お知らせ2023年03月

第1回苫小牧産の魚を使った料理コンテストに市民の方々から14点の応募があり、厳正な審査の結果、最優秀賞に千葉理恵さんの「ホッキキッシュ」が選ばれました。

また、優秀賞に浅野幾代さんの「ほっき貝のライスサラダふんわりフリッター添え」と嶺野真弓さんの「ひな祭り”たらを使った洋風ひし餅」、特別賞に笹邊真理子さんの「鱒の具沢山おにぎり」と佐藤勝日さんの「サクラマスのいずし」がそれぞれ選ばれました。どの作品もたいへん美味しそうな作品ばかりでした。

また、第2回の料理コンテストを今年の秋に行う予定ですので、ふるってご応募をお待ちしております。

写真（ホッキキッシュ）　　ホッキキッシュレシピ