苫小牧の魚を使った旬のレシピをご紹介します。
美味しい魚を、今日の食卓に加えてみてはいかがでしょうか。

  • 旬のマスを使ったバジルソースがけ

    • マス
    • フライパン調理
    • カンタン調理
    • 洋風

    今が旬の脂がのっているマスを使った料理です。バジルのおかげでいつもと違う味わいになります。塩焼きも美味しいですが、アレンジレシピに加えてみてはいかかですか?

  • 玉ねぎの甘さを活かしたほっきカレー

    • ホッキ
    • フライパン調理
    • カンタン調理
    • 洋風

    普段作っているカレーにほっき貝を加えるだけで、磯の香やほっき貝の旨味がプラスされます。北海道苫小牧市では定番のメニューです。

  • 海鮮の旨味たっぷり・フライパンで簡単ほっきパエリア

    • ホッキ
    • フライパン調理
    • 洋風

    ほっき貝と海老の旨味がしみ込んだお米が、とてもおいしいです。ほっき貝はあまり火を通さず調理するので柔らかく、きれいなピンク色で、見た目にも食欲をそそる一品となっております。晩御飯の新たなレシピに加えてはいかがですか?

  • タラのムニエルレモンバターソースがけ

    • タラ
    • フライパン調理
    • カンタン調理
    • 洋風

    たんぱくなタラをしっかりと下味を付けてレモンバターソースで爽やかな味に仕立てました